ja, ich weiß... ich habe mich eeeeeewig nicht mehr gemeldet. Aber gerade eben überkam mich die Lust, den Blog mal wieder etwas aufleben zu lassen :D Diejenigen, die meinen Youtube-Kanal verfolgen, wissen, dass ich vor Kurzem eine leeeeckere Wurst "gebacken" habe. Also, Lust auf ein schnelles, einfaches und äußerst appetitliches Rezept? ;)
So sieht das gut Stück aus:
Für die süße Wurst benötigt ihr:
- 400g Butterkekse
- 250ml Kondensmilch
- 100g Butter
- 100g Walnüsse
- evtl. Backkakao nach Belieben
Und so geht ihr vor:
Als erstes müsst ihr die Walnüsse klein hacken. Habt ihr das, zerbröselt ihr die Butterkekse und gebt sie zu den Walnüssen in eine Schüssel.
Danach füllt ihr die 250ml Kondensmilch in die Schüssel hinzu und rührt alles kräftig um.
Anschließend rührt ihr weiche Butter Stückchenweise unter die Keks-/Walnuss-/Milchmischung und vermischt alles gut.
Aus dem Teig formt ihr mit nassen Händen eine dicke Wurst und wickelt diese dann in Frischhaltefolie ein.
Anschließend muss die Wurst für MINDESTENS 2 Stunden in den Kühlschrank um durchzuhärten. Am besten ist es jedoch über Nacht, oder wenn es schnell gehen muss, funktioniert es auch im Gefrierfach. Am Ende noch in Scheiben schneiden und hübsch auf einem Teller drapieren, fertig ist eure süße Wurst ;)
Und nuuuuun wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Appetit.
Bis demnächst (ich werde mir Mühe geben, den Blog jetzt regelmäßiger zu führen ;) )
Eure Mirja :*
Wollt ihr das ganze noch einmal in Videoform sehen? Dann hier entlang.
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